أقام الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والسيدة الأولى ميلانيا ترامب مأدبة عشاء رسمية على شرف الرئيس الصيني شي جين بينج وقرينته، خلال زيارة شي إلى واشنطن، في أمسية جمعت بين تقاليد المطبخ الأمريكي ولمسات مستوحاة من الثقافة الصينية.
وبحسب صحيفة «نيويورك تايمز»، كشفت قائمة الطعام التي أعدها البيت الأبيض عن مزيج من المكونات الأمريكية والتفاصيل الصينية، في إطار ترتيبات هدفت إلى إبراز الروابط الثقافية بين البلدين.
ماذا تضمنت قائمة عشاء ترامب وشي؟
تضمنت الوجبة الرئيسية سمك القاروص المغطى بطبقة من السمسم، إلى جانب نبات البوك تشوي الصغير والمقرمش وحساء القرع الأصفر.
وأوضح البيت الأبيض أن اختيار الأطباق جاء بهدف الجمع بين تقاليد الطهي في الولايات المتحدة والصين، بما يتناسب مع طبيعة المناسبة الرسمية.
لماذا اختار البيت الأبيض اللون الأحمر؟
ولم تقتصر اللمسات الصينية على قائمة الطعام، إذ زُينت القاعة الشرقية في البيت الأبيض بمفارش حمراء، كما وُضعت زهور حمراء داخل مزهريات كبيرة.
وقالت الإدارة الأمريكية إن اختيار اللون الأحمر يعكس أهميته ودلالاته في الثقافة الصينية، فيما عكست ترتيبات الديكور أجواء الدفء والاحتفاء بالضيف الصيني.
وبدأ الضيوف مأدبة العشاء بنخب من نبيذ شرامسبرج بلان دو نوار، وهو نبيذ فوار من ولاية كاليفورنيا، ارتبط بما وصفه البيت الأبيض بـ«نخب السلام» الذي جمع الرئيس الأمريكي ريتشارد نيكسون ورئيس الوزراء الصيني تشو إن لاي خلال الزيارة التاريخية إلى بكين عام 1972، التي شكلت محطة مهمة في تحسن العلاقات الأمريكية الصينية.
حلوى بالعسل من البيت الأبيض
وشملت قائمة الحلويات كريمة الفانيليا مع مربى الكرز الحامض، فوق حلوى فرانجيبان بالجوز، إلى جانب آيس كريم مصنوع من العسل الذي جرى حصاده من خلايا النحل الموجودة في البيت الأبيض.
كما تخللت المأدبة عروض فنية، تصدرها مغني الأوبرا كريستوفر ماتشيو، الذي سبق أن شارك في حفل تنصيب ترامب عام 2025، إلى جانب موسيقيين من الجيش الأمريكي وسلاح مشاة البحرية «المارينز».
وجاءت المأدبة ضمن برنامج الزيارة الرسمية لشي جين بينج إلى واشنطن، في وقت تركزت فيه مباحثات الرئيسين على عدد من الملفات السياسية والاقتصادية والتكنولوجية التي تشكل محاور رئيسية في العلاقات بين الولايات المتحدة والصين.
